夫の在宅勤務13日目。
13日目にして、初めて魚が登場。
13日目の在宅勤務飯
・鮭のちゃんちゃん焼き(下味冷凍作り置き)
キャベツと厚揚げは当日にプラス
・いんげんのベーコン巻き(冷凍作り置き)
・冷奴~海苔佃煮のせ~
・卵焼き(作り置き)
・焼きおにぎり
・玉ねぎ牛乳スープ
魚を登場させたのはいいが、やはりカロリーも満足感も不足するだろうと思って厚揚げを一緒に炒めた。
こういう時、畑の肉は頼りになる。
鮭のちゃんちゃん焼きの「ちゃんちゃん」ってどういう意味なんでしょうね?
調べると、諸説あるみたい。
その中の一つに「ちゃっちゃと作れるから」という説があるらしいが、
私から言わせれば、ちゃんちゃん焼きは「ちゃっちゃと」の部類に入らない。
ズボラ主婦の見地では、まあまあ手のかかる料理よ。
「ちゃっちゃと」と言うのは・・・そうねぇ・・・
缶詰パカッ→皿にドーンッ→調味料でもかけとくか
ってやつかしら。
コンビーフマヨとか(笑)
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13日目の在宅勤務飯
・鮭のちゃんちゃん焼き(下味冷凍作り置き)
キャベツと厚揚げは当日にプラス
・いんげんのベーコン巻き(冷凍作り置き)
・冷奴~海苔佃煮のせ~
・卵焼き(作り置き)
・焼きおにぎり
・玉ねぎ牛乳スープ
魚を登場させたのはいいが、やはりカロリーも満足感も不足するだろうと思って厚揚げを一緒に炒めた。
こういう時、畑の肉は頼りになる。
鮭のちゃんちゃん焼きの「ちゃんちゃん」ってどういう意味なんでしょうね?
調べると、諸説あるみたい。
その中の一つに「ちゃっちゃと作れるから」という説があるらしいが、
私から言わせれば、ちゃんちゃん焼きは「ちゃっちゃと」の部類に入らない。
ズボラ主婦の見地では、まあまあ手のかかる料理よ。
「ちゃっちゃと」と言うのは・・・そうねぇ・・・
缶詰パカッ→皿にドーンッ→調味料でもかけとくか
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